试了一下午白茶,学习途中慢慢入坑,心系水仙

今天难得不忙,专门去茶店坐了一下午。跟平时爱喝茶的两个朋友学习去了,说是茶楼,其实更像一家茶铺,门口挂着 "品瑞茗茶" 的牌子。进去试了不少茶,主攻白茶。

第一杯是老白茶。墙上就挂着一块木牌,写着 "老白茶",旁边还跟着 "闷着喝" 三个字。店员说这种茶就得闷,闷透了才有那股醇。端起玻璃杯一看,汤色红褐红褐的,入口跟平时随便泡的完全不一样,又厚又顺,还带点枣香。我擦,原来茶跟茶差别能这么大。

接着又试了别的白茶,盖碗冲的、闷泡杯闷的都有。店里货架摆满了 "白大师" 的礼盒,什么开仓十周年纪念茶、小方片闷泡杯,一套套挺讲究。青花盖碗、公道杯、紫砂小茶宠摆了一桌,旁边还有花生瓜子,边剥边喝,一下午就这么过去了。

说真的,以前喝茶就是解渴,抓一把丢进杯里。今天这一趟下来,算是有点上道了。每个茶都有每个茶的味道,淡的、醇的、带花果香的,完全不是一回事,越喝越上头。

最后聊到下一步,我说想整点水仙试试。老板说水仙分季节的,现在只有是等冬季那个了,我是不太懂了。这个水仙是我之前喝过的,特别不错的口感,但是就是较少。我还是在等等吧。等到手后一定上来分享给大家。

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共 26 条评论

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    喝茶就像搞宗教,仪式感满满,我比较懒,不喜欢洗杯子,不喜欢泡茶挑选,纯净水ok,自来水水垢多,得清洗。哈哈。
    10月7日 山东
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      Ewan 博主
      @acevs 我也是直接拿杯子焖,哪有什么洗茶啥的,反正我在家就是一个杯子焖上直接开喝
      10月7日 河北
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    我只喜欢快乐水🤣
    10月7日 甘肃
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      Ewan 博主
      @旺东 也有那种比较淡淡微甜口的茶
      10月7日 河北
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    这。。。。。。我买的安吉白茶,完全就是当绿茶泡了就喝
    10月5日 江苏
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      Ewan 博主
      @花非花 我平时在家也是直接拿杯子焖上一杯直接就开喝了,不会像在茶楼那样的
      10月6日 河北
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    茶水现在只有在吃饭的时候喝点了
    10月2日 广东
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      Ewan 博主
      @彬红茶 我这没准啥时候,随时喝随时开始
      10月3日 河北
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    我对茶没有兴趣,平时很少喝茶。
    10月1日 中国
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      Ewan 博主
      @sheep5 喝茶习惯后就不太喜欢喝白水了,老感觉没啥味道,我现在是啥也喝的阶段吧,也不算上道呢
      10月1日 河北
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    我咖啡了解的多一些,茶不大懂。但是我也喝经常茶,就是直接泡了喝,没什么讲究,当然也没有那个讲究的环境。毕竟茶叶价差太大,有二三十一斤的,也两三千一斤的,并分不清。
    我家茶叶都是别人送我爸的,就放在那,有的绿茶可能都放了五六年,普洱什么的光在我家里放了十几年都有
    10月1日 上海
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      Ewan 博主
      @Vind 我也是个半吊子,慢慢学习呢
      10月1日 河北
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    一直想开始喝茶,家里茶叶一直只能送别人,自己喝么嫌麻烦,喝白开水方便。。
    在公司么经常要跑来跑去,泡了茶喝不上几口。
    10月1日 浙江
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      Ewan 博主
      @织梦岁月 这得闲下来的时候才行,忙起来就没时间喝呢
      10月1日 河北
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    水仙是乌龙茶吧,喝过一款漳平水仙,香气入水很棒。现在还是喝绿茶为主
    10月1日 浙江
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      Ewan 博主
      @我是军爸 对对,有漳平水仙,可能还有其它的,我现在也不太确定,之前是喝多一次,回头我好好问一下
      10月1日 河北